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红糖这样吃,不仅没法补血,反而容易伤身体!
2018-05-16 10:05:10  来源:51养生网  责任编辑:武平县全媒体新闻中心陈梅英  

红糖一直是大众喜欢的食品。除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。同时具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,女生经期喝红糖很有帮助。但是红糖也是有饮食禁忌的,下面51养生网小编给大家说说。

松花蛋不宜与红糖同食。皮蛋的有效成分容易和红糖产生化学反应。产生变性沉淀物,并且有一定的毒性,因此,是不可以一起吃的。

喝牛奶时不宜加红糖。红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。

很多人在喝豆浆的时候喜欢加一些糖,特别是一些女性喜欢加红糖,但其实豆浆和红糖一起食用会大大破坏豆浆的营养成分。豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。

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